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Smoothies stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente – und sie schmecken einfach köstlich. Nennen Sie einen Smoothie-Maker Ihr Eigen, mixen Sie die gesunden Drinks zügig und auf Knopfdruck. Dabei bleiben die Nährstoffe vollständig erhalten und Sie genießen dank zahlreicher Features einen hohen Komfort.
Was ist das Besondere an einem Smoothie-Maker?
Smoothie-Maker ähneln vom Funktionsprinzip her klassischen Standmixern. Sie geben Obst, Gemüse und auf Wunsch Getreideflocken oder Samen in den Behälter, drücken den Power-Knopf und schon wenige Sekunden später trinken Sie einen frischen Smoothie. Von ihren Pendants unterscheiden sich die Geräte allerdings in einigen Eigenschaften.
So sind sie meist sehr kompakt gebaut. In der Regel fasst der Mixbehälter zwischen 300 und 600 Milliliter, mitunter reicht das Volumen bis zu einem Liter und mehr. Entsprechend platzsparend sind die cleveren Spezial-Blender. Bei vielen Modellen zerkleinern Sie die Zutaten direkt im Trinkbecher: Der Becher lässt sich in diesen Fällen abnehmen, mit einem beiliegenden Deckel verschließen und so überall hin mitnehmen.
Auch die Leistung eines Smoothie-Makers ist anders als die eines Hochleistungsmixers: Da sie für die Zerkleinerung von Obst und Gemüse konzipiert sind, erweist sich eine Kombination von extrascharfen Messern und moderaten Wattleistungen als ideal.
Welche Ausstattungsmerkmale bieten die verschiedenen Modelle?
Smoothie-Maker verfügen je nach Ausführung über verschiedene Funktionen, die Ihnen die Zubereitung vereinfachen – und zum Teil die Ergebnisse optimieren. Dazu zählen insbesondere die Folgenden:
Verschiedene Geschwindigkeitsstufen erlauben die perfekte Verarbeitung unterschiedlicher Lebensmittel. So benötigen harte Obst- und Gemüsesorten oftmals mehr Umdrehungen pro Minute als weiche.
- Sicherheitsverriegelungen verhindern, dass Nutzer während des Betriebs an die Messer gelangen können. Diese bewegen sich nur, wenn der Behälter korrekt auf der Motoreinheit befestigt ist. So minimieren Sie die Gefahr von Unfällen.
- Auch einÜberhitzungsschutz ist ein Pluspunkt für die Sicherheit. Erreicht der Motor eine bestimmte Temperatur, schaltet er sich automatisch ab und lässt sich erst nach dem Abkühlen wieder aktivieren.
- Pulse-Funktionen bringen die Mixgeschwindigkeit sofort von null auf hundert. So verarbeiten Sie harte Zutaten besonders effektiv.
Tipp: Auf besonders gesunde Weise bereiten Sie die Obst- und Gemüsedrinks unter Vakuum zu. Bei Varianten mit dieser Funktion dringt während des Mischvorgangs praktisch keine Luft an den Inhalt. Durch den Entzug von Sauerstoff oxidieren die Lebensmittel nicht, bleiben knackig frisch, bewahren ihre Nährstoffe und die Smoothies überzeugen durch eine äußerst cremige Konsistenz. Mit einer Vakuum-Funktion sind einige Smoothie-Maker aus dem oberen Preisbereich ausgestattet. Auch einige Entsafter und Stab- sowie Standmixer bringen dieses Feature mit.
Diese Eigenschaften sind interessant für den Komfort
Nach dem Genuss folgt die Reinigung: Früchte und Gemüsesorten hinterlassen im Mixbehälter und an den Messern Rückstände. Deshalb lassen sich bei den meisten Smoothie-Makern Einzelteile wie die Messereinheit abnehmen und diese sowie den Becher in der Spülmaschine reinigen. So genießen Sie ohne Aufwand frische Smoothies, wann immer Ihnen der Sinn danach steht.
Nicht nur den Zeitpunkt der Zubereitung, auch den Ort bestimmen Sie mit einem kabellosen Modell. Smoothie-Maker mit Akkubetrieb arbeiten unabhängig von der Stromversorgung. Sie laden die Batterie einfach regelmäßig auf und bereiten dann überall einen köstlichen Drink zu. Vorteilhaft sind diese Exemplare zum Beispiel, wenn Sie direkt am Tisch einen Smoothie herstellen möchten oder beim Picknick im Grünen Lust auf einen frischen Drink haben.
Tipp: Smoothie-Maker eignen sich auch dafür, Babynahrung schnell und einfach zuzubereiten – mit einem akkubetriebenen Modell gelingt das sogar unterwegs ruckzuck.
Der Behälter ist bei den meisten Versionen für die direkte Nutzung unterwegs vorgesehen. Noch praktischer ist eine Auswahl in verschiedenen Größen. So entscheiden Sie nach Anlass, ob Sie große Mengen für die ganze Familie zaubern möchten oder eine Singleportion für Ihren Weg ins Büro oder die Mittagspause.
Tipp: Mit einem Smoothie-Maker-Set erhalten Sie nicht nur mehrere Becher, sondern oftmals auch weiteres Zubehör für die Verarbeitung von Lebensmitteln. Hilfreich ist ein Blitzzerkleinerer: Mit diesem zerkleinern Sie etwa Nüsse und Kräuter, mit denen Sie Ihre Smoothies aufpeppen.
Leistungsdaten im Fokus: Diese technischen Werte sind wichtig
Wie effektiv ein Smoothie-Maker zerkleinert, entscheiden zwei Werte:
- Die Wattleistung beziehungsweise die Motorkraft
- Die maximale Umdrehungszahl pro Minute
Im Vergleich zu herkömmlichen Stand- und Stabmixern arbeiten Smoothie-Maker mit geringerer Leistung. Der Grund: Die Küchengeräte sind vor allem für die Verarbeitung von eher weichen Lebensmitteln und weniger zum Beispiel auf Crushed Ice ausgelegt. Deshalb benötigt der Motor weniger Watt und ist mit geringeren Umdrehungszahlen aktiv.
Bei einem leistungsfähigen Smoothie-Maker dürfen Sie mit einer Leistung von 250 bis 400 Watt rechnen. Mit diesen Werten zerkleinern die cleveren Helfer selbst hartes Obst und Gemüse wie Sellerie, Äpfel oder Karotten zuverlässig und sorgen für eine cremige Konsistenz. Dabei schafft der Motor zwischen 10 000 und 30 000 Umdrehungen pro Minute.
Eine hohe Drehzahl verkürzt den Mixvorgang und bewahrt die Nährstoffe in den Lebensmitteln. Darüber hinaus setzt der Vorgang wertvolle Antioxidantien und Spurenelemente frei. Bei einer kurzen Mixzeit entsteht kaum Wärme, was Vitamine und Mineralstoffe dort hält, wo Sie sie sich wünschen: im Smoothie.
Tipp: Die Wärmereduzierung perfektionieren Slow-Juicer. Die Entsafter arbeiten sehr effizient, jedoch mit nur maximal 100 Umdrehungen pro Minute. Das Resultat sind nährstoffreiche Obst- und Gemüsesäfte mit wenig Fruchtfleisch und einer geballten Portion Vitamine.
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